一看就会一作念就香，点下方卡片加怜惜，好意思食管够

今天为人人共享一皆零厨艺也能松驰拿抓的快手餐，秉性是省事开胃还不腻口，全家都爱吃！

如若没胃口还不思去沟通复杂的饭菜，这份好意思食你就不错松驰复刻了。它无谓复杂的配菜、复杂的调味料，也不需要长本领的炖煮，切切炒炒10分钟就能上桌，一锅解决有菜吃、有蛋吃、还有主食的养分好意思味。

我此次用的食材没有利出去买，前次吃不完的烙饼切丝后被冷冻着，拿出来化一下就不错了，再搭配鸡蛋和圆白菜，还没出锅就照旧满屋都是香喷喷的味谈，吃着不干不腻还油润，进口更是停不下来！

如若天热不知谈给家东谈主吃什么，不妨试试这谈好意思食，不错行为早餐、午餐和晚餐哦，详情深得家东谈主醉心~

家常食谱：【炒饼】

需要准备的食材：饼丝1大盘，圆白菜半个，鸡蛋3个，葱花适量，生抽适量，盐适量，植物油适量

详备作念法：

第一步，把圆白菜切下来半个，切成粗丝，倒入盆里多加水浸泡，目标是去除农药残留，这一步不要不详。然后再换水冲洗，倒入漏盆里控水待用

第二步，再把鸡蛋磕入大碗里，加少许盐入个底味，用筷子打散。饼丝是自制烙饼切丝后冷冻的，需要提前拿出来室温下解冻几分钟

第三步，家里的铁锅，为了不沾，需要先干锅烧到有点冒烟，然后稍很多加些植物油入锅，踌躇锅转圈润一下，油温升上来以后，倒入蛋液，煎到两面金黄，铲出待用

第四步，把切好的葱花下锅，吉祥访中国体育手机官网稍很多加点，炝出香味

第五步，圆白菜丝倒入炒锅里，立马淋入生抽，这个量大约小半饭勺，然后翻炒几下

第六步，等圆白菜刚要塌秧，摊匀，铺上饼丝，千万不要搅拌，盖上锅盖，中火焖一小会，这个本领段里圆白菜会出汤，半途不要离开哦

第七步，本领很短，用铲子铲起望望汤汁，收到汤浓郁且不太多的时候就不错了

第八步，立马用铲子把圆白菜和饼丝拌匀，扒拉到四周，中间留出来一块场地，把摊鸡蛋下锅，用铲子铲成小块，再和圆白菜饼丝翻炒，炒到饼丝挂上了鸡蛋的油，看着油乎乎的，尝尝咸淡，如若不够咸加少许盐再调一下味。

这些是两小盘的量，我是用来作念早餐的，俩女儿一东谈主一份，再搭配着热烘烘的牛奶，吃得挺好意思！

香喷喷的【炒饼】作念好了，要津处我还得再絮聒几句：

摊鸡蛋的那一步里，植物油加量，愚弄炒鸡蛋的余油再炒菜倍儿香。

圆白菜一下锅就淋入生抽，记着是神采浅的生抽哦，如若你用老抽或其它酱油，要少放，以免黑魆魆就不顺眼了。

焖的那一步里本领很短，一定要防御别干锅了，汤汁不可莫得，极少且不太多的汁和饼丝一拌，这才是好意思味的要津。

终末把摊鸡蛋下锅的时候，要愚弄锅里的热度把鸡蛋铲成小块扒拉几下，是开释油脂，再和饼丝炒的时候才会油润不干。

点赞+共享+怜惜，解锁家常好意思味，作念饭从此不重样！